達(dá)斡爾是農(nóng)業(yè)民族,其農(nóng)業(yè)文化起自唐末,并且是逐步向漢族學(xué)習(xí),接受漢族農(nóng)業(yè)文化影響發(fā)展起來(lái)的。從此開(kāi)始了定居生活,創(chuàng)造本民族的農(nóng)業(yè)文明。表現(xiàn)在語(yǔ)言方面的特點(diǎn)是:詞匯中細(xì)膩地反映了谷物、蔬菜、野獸、野禽、家畜、家禽、魚(yú)類(lèi)、樹(shù)種名稱(chēng)。從細(xì)膩的味覺(jué)名稱(chēng)可以看出,達(dá)斡爾人在飲食上的豐富多彩。表現(xiàn)在文字方面的特點(diǎn)是:遠(yuǎn)在遼國(guó)時(shí)就創(chuàng)制過(guò)契丹大小字,后因使用面窄而失傳。達(dá)斡爾人并沒(méi)有因文字失傳而停止對(duì)文化的追求,他們致力于學(xué)習(xí)滿文、漢文、哈薩克文、維吾爾文,在清代,就設(shè)有滿文學(xué)堂。同時(shí),從本世紀(jì)初起,就努力于創(chuàng)制文字的活動(dòng),這種努力,今天還在繼續(xù)。表現(xiàn)在文學(xué)藝術(shù)方面的特點(diǎn)是:既反映農(nóng)業(yè)生活,又反映牧獵漁業(yè)生活,還保留薩滿教的禱詞歌詞。表現(xiàn)在哲學(xué)思想方面的特點(diǎn)是:崇高勤勞智慧,齊心協(xié)力,敢于與惡勢(shì)力作斗爭(zhēng)。表現(xiàn)在價(jià)值觀念方面的特點(diǎn)是:做保家衛(wèi)國(guó)的英雄有價(jià)值,好好勞動(dòng),維持一家老小生計(jì)有價(jià)值?!?br /> 達(dá)斡爾族在其先人——契丹時(shí)代,其科學(xué)技術(shù)就很有發(fā)展,主要表現(xiàn)在物候、天文、歷法、醫(yī)學(xué)等方面,據(jù)《遼代史話》記載:“阿拉伯的古算書(shū)中所謂‘契丹算法,這個(gè)算法,很快傳入歐洲11世紀(jì)初期,意大利人斐波拿類(lèi)所寫(xiě)的書(shū)里,就有了“契丹算法”。“他們能辨認(rèn)某種植物的花、莖、果實(shí)或塊根是否有毒,能不能供人畜食用,他也熟習(xí)各種野獸的習(xí)性。”在醫(yī)學(xué)領(lǐng)域,出現(xiàn)了能鋮治膏肓里面游血的知名醫(yī)生迭里特(阿保機(jī)族弟),查形色即知病源的醫(yī)道出色的耶律故魯,并繼承了溫泉療法,廣用動(dòng)物藥材,推廣內(nèi)服麻醉劑“鬼代丹”。他們那時(shí)啟用的牙刷,比歐洲牙刷史早六百多年,在防病治病上,達(dá)斡爾人早已摸索出了一套行之有效的方法,是祖國(guó)醫(yī)學(xué)寶庫(kù)的重要組成部分。
達(dá)斡爾族民間文藝豐富多彩。已搜集的用滿文拼寫(xiě)的達(dá)斡爾語(yǔ)手抄本中,有清代達(dá)斡爾文人阿拉布丹的《蝴蝶花的荷包》、《四季歌》、《戒酒歌》等數(shù)十篇優(yōu)秀作品。敘事詩(shī)“鳥(niǎo)春”、“民歌”、“扎恩達(dá)勒”和民間歌舞“魯日格勒”(亦稱(chēng)“哈庫(kù)麥”),真實(shí)反映了達(dá)斡爾族的生產(chǎn)和生活,為人們所喜聞樂(lè)見(jiàn)。世代相傳的民間美術(shù)、剪紙、刺繡、玩具等,是婦女們的手工藝品。