局機(jī)關(guān)各相關(guān)股室、各市場監(jiān)督管理所：

根據(jù)旗委、旗政府和呼倫貝爾市市場監(jiān)督管理局對食品安全的部署及食品生產(chǎn)監(jiān)管工作年度計劃，結(jié)合當(dāng)前食品安全形勢，現(xiàn)就加強(qiáng)近期食品生產(chǎn)監(jiān)管工作的通知如下：

一、把好食品生產(chǎn)許可關(guān)口

嚴(yán)格食品生產(chǎn)（含小作坊）許可現(xiàn)場核查，按照工作規(guī)范、履行工作職責(zé)、遵守工作紀(jì)律，對核查項目逐條逐項進(jìn)行核實評判，對需要整改的方面提出專業(yè)、科學(xué)、合理化意見，并監(jiān)督企業(yè)（小作坊）整改落實到位。對現(xiàn)場核查不過關(guān)的企業(yè)（小作坊），堅決不予核準(zhǔn)；對整改不力、驗收不合格的企業(yè)（小作坊），堅決依法予以關(guān)停，從根源上遏制食品安全事件的發(fā)生。

二、常態(tài)化加強(qiáng)食品生產(chǎn)監(jiān)管

各級監(jiān)管人員切實增強(qiáng)職業(yè)責(zé)任感，摒棄“走過場式”的檢查方式，持續(xù)深入開展食品生產(chǎn)企業(yè)和加工小作坊的日常監(jiān)督檢查，嚴(yán)格落實原輔材料進(jìn)貨查驗、索證索票、過程管控、出廠檢驗、食品留樣、不安全食品召回等追溯記錄制度，并加大問題督查督辦力度，緊盯問題，嚴(yán)格落實整改，對整改結(jié)果進(jìn)行復(fù)查驗收，形成工作閉環(huán)。秉持“發(fā)現(xiàn)一批、處理一批、規(guī)范一批”的原則，凈化食品安全環(huán)境，堅決守住食品安全底線。

三、加強(qiáng)食品生產(chǎn)安全風(fēng)險防控

結(jié)合日常監(jiān)督檢查、監(jiān)督抽檢和風(fēng)險監(jiān)測結(jié)果，對重點企業(yè)、重點區(qū)域和重點食品進(jìn)行風(fēng)險排查和治理，督促企業(yè)（小作坊）加強(qiáng)食品安全意識，將問題整改落實到位，對違法違規(guī)生產(chǎn)經(jīng)營行為要及時依法調(diào)查處置，將監(jiān)督檢查結(jié)果和處理資料匯入監(jiān)管信用檔案，并相應(yīng)調(diào)整企業(yè)（小作坊）的食品安全信用風(fēng)險等級。

四、督促企業(yè)落實食品安全主體責(zé)任

督促企業(yè)（小作坊）落實《企業(yè)落實食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定》有關(guān)要求，配備與企業(yè)規(guī)模、食品類別、風(fēng)險等級、管理水平、安全狀況等相適應(yīng)的食品安全總監(jiān)、食品安全員等食品安全管理人員，明確崗位職責(zé)，建立“日管控、周排查、月調(diào)度”管理機(jī)制，指導(dǎo)企業(yè)（小作坊）熟練使用“內(nèi)蒙古風(fēng)控平臺”相關(guān)功能模塊，完善企業(yè)（小作坊）日自查表、周排查報告、月調(diào)度會議紀(jì)要等相關(guān)記錄，不能讓“不懂、不會、缺人手”成為借口，積極尋找解決方案，認(rèn)真推進(jìn)工作進(jìn)展。

                  

 

鄂溫克族自治旗市場監(jiān)督管理局

2023年6月8日

 

（此件依申請公開）