| 索引號(hào)： | 111521283185716046/202309-00033 | 組配分類： | 辦理結(jié)果 |
| 發(fā)布機(jī)構(gòu)： | 旗市場(chǎng)監(jiān)督管理局 | 主題分類： | 市場(chǎng)監(jiān)管、安全生產(chǎn)監(jiān)管 |
| 名稱： | 新骨湯大碗面網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)中涉嫌超過許可的經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目范圍從事食品經(jīng)營(yíng)案 | 文號(hào)： | 無 |
| 成文日期： | 2023-09-28 | 發(fā)布日期： | 2023-09-28 |
鄂溫克族自治旗市場(chǎng)監(jiān)督管理局執(zhí)法人員在2023年6月7日“雙隨機(jī)、一公開”檢查中發(fā)現(xiàn)鄂溫克族自治旗巴彥托海鎮(zhèn)新骨湯大碗面存在以下違法行為：
1、在堂食餐飲服務(wù)和網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)中超過許可的經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目范圍從事冷食類食品經(jīng)營(yíng)；
2、從業(yè)人員未取得健康證明上崗；
3、未建立進(jìn)貨查驗(yàn)制度；
4、廚房未使用腳踏式垃圾桶；
5、明廚亮灶沒有顯示屏；
6、廚房與大廳沒有隔斷；
7、冷藏柜貯存的食品生熟未分開存放，切配區(qū)生熟菜墩未分開使用。
當(dāng)事人的行為違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三十五條、第四十五條第二款、第五十三條、第三十三條和《網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》第四條及《網(wǎng)絡(luò)食品安全違法行為查處辦法》第十六條 的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十二條、第一百二十六條規(guī)定予以處罰。
處罰內(nèi)容：1、警告；2、罰款人民幣貳千元（￥2.000.00元）。