為深入貫徹旗食品藥品安全委員會(huì)關(guān)于2024年食品安全工作的部署，切實(shí)加強(qiáng)食品安全監(jiān)管，保障公眾飲食安全，旗衛(wèi)生健康委員會(huì)與旗市場(chǎng)監(jiān)督管理局于7月25日聯(lián)合開展了食品安全監(jiān)督檢查行動(dòng)。

此次檢查以醫(yī)院食堂為重點(diǎn)，旨在通過現(xiàn)場(chǎng)檢查和實(shí)地調(diào)研，全面了解并掌握相關(guān)單位在食品安全方面的實(shí)際情況，及時(shí)發(fā)現(xiàn)并糾正存在的問題，共同構(gòu)建食品安全長(zhǎng)效監(jiān)管機(jī)制。在檢查過程中，聯(lián)合檢查組嚴(yán)格按照食品安全相關(guān)法律法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)要求，對(duì)食堂的設(shè)施設(shè)備、原料采購(gòu)、儲(chǔ)存管理、加工制作、清洗消毒、食品留樣等各個(gè)環(huán)節(jié)進(jìn)行了全面細(xì)致的檢查。同時(shí)，還重點(diǎn)檢查了食品安全管理制度的落實(shí)情況，包括食品安全管理員的設(shè)置、食品安全培訓(xùn)的開展、食品安全自查的實(shí)施等。

經(jīng)過檢查，聯(lián)合檢查組發(fā)現(xiàn)，大部分食堂在食品安全管理方面做得比較到位，能夠按照要求落實(shí)各項(xiàng)食品安全措施。但也存在一些問題，針對(duì)這些問題，聯(lián)合檢查組現(xiàn)場(chǎng)提出了整改意見和要求，并責(zé)令相關(guān)單位立即進(jìn)行整改。此次聯(lián)合檢查不僅增強(qiáng)了相關(guān)單位對(duì)食品安全工作的重視和認(rèn)識(shí)，也有效推動(dòng)了食品安全責(zé)任的落實(shí)。下一步，旗衛(wèi)生健康委員會(huì)與旗市場(chǎng)監(jiān)督管理局將繼續(xù)加強(qiáng)部門之間的協(xié)作與配合，共同筑牢食品安全防線，確保廣大人民群眾的飲食安全。